格伦将篝火上的已经开始散发出清香的烤鱼翻了个面，又撒上几撮箱子里带来的细盐和黑胡椒粉。

这条罗非鱼相当肥美，在火焰的炙烤下，鱼皮微微卷曲，甚至还有油脂滴落，落在烧得通红的木柴上，“嗤”地一声化作青烟。

火舌轻轻舔舐着鱼身，鱼肉中的油脂，蛋白质和碳水化合物正在高温的作用下悄悄发生着一种奇特的化学反应。

这就是美食界大名鼎鼎的——美拉德反应。

火焰威士忌与冰块的融合终於到了差不多的时间，迪尔伯恩举起酒杯，与格伦轻轻一碰。

“感谢你的到来，也感谢邓布利多为我准备的美酒。”

他说着，将酒杯凑到唇边，抿了一大口。

喉结上下滑动，他瞬间皱起眉头，显然是被烈酒灼痛了喉咙，这也是每一个火焰威士忌的品尝者都会出现的共同反应。

眉头很快舒展开来，迪尔伯恩睁开双眼，轻轻呼出一口酒气，脸上露出一个明显的享受表情。

“还是熟悉的味道吗?”格伦随口问着，顺手将一块牛排穿在木签上，架在篝火上一起加热。

“和记忆里一模一样！”迪尔伯恩感慨道，“这久违味道实在是太让人怀念了。”

格伦看着他唏嘘的样子，有些惋惜的说道:“可惜我能带的东西有限，只为您准备了一瓶火焰威士忌，恐怕喝不了太久。”

“放心吧！”迪尔伯恩摆了摆手，“既然你已经来了，那就意味着，要不了多久， 我们就能离开这个鬼地方了。”

格伦眼前一亮，迫不及待地问道:“想要打破这个封印，我需要做些什么呢?”

“别急，具体的方法我也不清楚，还是要等梅林先生亲口给你解释。”

迪尔伯恩说着，又抿了一大口火焰威士忌，随后起身去查看篝火上的烤鱼。

鱼肉鲜嫩，很快就烤得火候恰到好处，他轻轻提起树枝，将整条烤鱼放在格伦递过来的餐盘上。

刀叉挥舞，鱼肉连同酥脆的鱼皮一同被分成大小均匀的小块。

对於巫师来说，用变形咒将树枝变成几套餐具，可以说是最基本的操作了。这种难度的变形术，即使是一二年级的霍格沃茨学生，也可以轻松施展。

格伦取过一块鱼肉，轻轻放入口中，外酥里嫩的烤鱼没有一丝细刺，入口即化，鱼皮上残留的油脂带来满口芳香。

虽然只有盐和胡椒调味，但新鲜的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，这就是大自然的馈赠。

凭借着迪尔伯恩经验丰富的处理手段，再加上油脂香气和胡椒粉的掩盖，鱼肉几乎尝不出一丝腥味，除了鲜嫩的口感之外，反而还有一丝淡淡的清甜。

在这种自然气息十足的环境下，着实给人带来一种从未体验过的感受。

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