071 制作果胶酶(2 / 2)

“你爷奶那里有。”

乡里人家,像是橘子皮,柚子皮常年会备着,指不定哪天感冒咳嗽胀气就能用上。

苏清松了一口气,拿着东西进屋,拿了十几个枇杷让荷燕子送去给两老,顺道那几个苦柚皮过来。荷燕子不明白她的意思,但是看到那么对枇杷,犹豫了片刻便是急忙去了,不一会儿便是抱着几个苦柚皮过来,苏清早已将工具准备好,条件有限,只能现场发挥,而她要做的就是果胶酶。

这是枇杷酒必备的,因为她不想直接用枇杷泡在米酒或者白酒里,而是想制作纯净的枇杷酒,那样或许卖的起价钱些。

而这果胶酶便是从水果皮中提取,她现在能想到的也只有苦柚了,方法说难不难,可是设备有限,她必须先做个试验。

荷燕子看着她急急忙忙的样子在背后一直念念叨叨,苏清也不扭捏直接道:

“娘,你来帮我烧火,要旺火。”

荷燕子一愣,却还是照做,而后却是见苏清将苦柚皮切成细条放入沸水中,然后又是浸泡又是继续加热,步骤多的她都记不清,而苏清却忙的多回一句话的时间也没有,她也就不好多问。

三次实验之后,成品终于可以用,而苏清已经全身汗湿,荷燕子则看着空荡荡的角落,她居然坐在这里烧了一天的柴火......天此刻彻底黑透了,可是苏东旭还未回来。她便是起身去门外等候张望。

厨房内顿时是剩下苏清,她明白,这并非市场上正规的果胶酶,但是与她现在而言是很好的东西,至少枇杷酒可以顺利制作了。